中秋即將來(lái)臨，你知道月餅的起源是什么嗎?

月餅與中秋節(jié)真正結(jié)緣，大致是從元明時(shí)期開(kāi)端的。傳說(shuō)，朱元璋曾將藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入當(dāng)時(shí)稱(chēng)為“月餅”的小吃里，用來(lái)聯(lián)絡(luò)各路起義軍。明朝建立后，朱元璋便將“月餅”作為中秋節(jié)糕點(diǎn)恩賜群臣，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)氣便流傳開(kāi)來(lái)。

到了現(xiàn)代，月餅在餡料、形狀上都有改動(dòng)，使月餅更為豐富多彩，形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種，在中秋節(jié)前后頗受人們歡迎。

可是，月餅是高熱量、高油脂、高糖分的食物，食用時(shí)也需要注意不能多吃，糖尿病人、老年人、嬰幼兒、高血壓等人群更要注意控制食用量，即使是無(wú)糖月餅或是生果、蔬菜餡的素食月餅，其外皮的脂肪、熱量也很高。

另外，購(gòu)買(mǎi)月餅的時(shí)候也要檢查月餅的標(biāo)簽信息，注意是否包含生產(chǎn)企業(yè)、詳細(xì)地址、履行標(biāo)準(zhǔn)、配料表、保質(zhì)期和生產(chǎn)日期等信息，謹(jǐn)防買(mǎi)到“三無(wú)”月餅或冒充的月餅。

還是去正規(guī)商超購(gòu)買(mǎi)，一起企業(yè)也需做好產(chǎn)品的防偽及溯源工作，如運(yùn)用中準(zhǔn)數(shù)據(jù)的特征加密智能識(shí)別防偽技能，可為消費(fèi)者供給準(zhǔn)確鑒別的快捷途徑，一起建立在有用防偽之上的溯源系統(tǒng)，也可幫助消費(fèi)者了解生產(chǎn)月餅的全過(guò)程，包含質(zhì)料來(lái)歷、生產(chǎn)日期、添加劑狀況等，讓群眾買(mǎi)得更放心、送禮也安心。

月亮的盈虧圓缺、新殘朔望，在古代與歷法、季節(jié)、勞作等息息相關(guān)，因此八月十五拜月是一項(xiàng)重要的祭禮，并一向延續(xù)至今。而月亮承載了中國(guó)人的想象力和浪漫情懷，嫦娥、月兔、桂花樹(shù)、廣寒宮……地上的人們借月餅寓意于形，標(biāo)志著團(tuán)圓、吉利。